导 读
随着高温季节的来临，对虾易出现“白便”现象。近年来拉“白便”问题越发严重，一旦对虾出现拉“白便”的情况，若不及时处理，很快就会演变为空肠空胃，甚至恶化为大面积偷死，给我们造成巨大的经济损失。
往年部分养殖区域白便发生情况，见下表
序号 区域 发生情况
1 湛江坡头 6月份开始出现
2 漳州龙海 8月最严重
3 福建平潭、福州（福清、长乐）、宁德（霞浦、福鼎） 7-9月高发
4 潮汕地区 6-9月偏少
5 海南文昌、万宁 6-9月偏少
6 珠海白蕉 6-9月白便仍常发
7 广东阳江高位池与往年持平 土塘白便明显少
8 江门大鳌、睦洲 4月开始出现，发生面积增加
9 江苏如东 主要在6月开始出现，暴发时间同比早（提前），小棚或露天池在放苗不足一月即出现。
那么，我们该如何预防和治疗“白便”问题？以下防控措施，供广大养殖户参考、借鉴。
一、什么是“白便”
虾粪细长呈白色(如棉线)、有粘性、浮在水面、大量聚集有恶臭散发。初始阶段对虾摄食正常，但随着病情加重，出现吃料慢甚至不吃料或虾身瘦弱(壳肉分离)，且伴随游塘及偷死(虾肠道发红或肠道有白色脓状物)。典型的肠道病理变化为粘膜下层细胞增生， 上皮细胞脱落;增生并纤维化的细胞层整体脱落，且可多次脱落，形成多次白便。
目前“偷死”已成危害养虾业的头号杀手，可以说白便是偷死的初始阶段，为“偷死”亮起了红灯，所以我们预防白便治疗白便最能有效遏制后期的“空肠空胃”，以及“偷死”造成的巨大损失。
总体而言，想要减少偷死的发生率，必先解决“白便”。
二、出现“白便”现象的原因？
1、藻类
高温天气藻类代谢快，容易倒藻，会产生水质变浓、底层缺氧、藻类死亡、老化所产生的有害毒素所致释放到水中，被对虾摄食后会破坏肝细胞结构且残留在肠胃中，导致肝胰脏和肠胃的病变。
2、细菌
通过对病虾进行解剖检测发现，其肝胰脏及肠道内的副溶血弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌以及创伤弧菌等致病菌严重超标。大部分弧菌是兼性厌氧性的革兰氏阴性菌， 可分布于池塘水体、池边或聚集于池塘底部，也可附着于水生动植物体表和体内、饲料以及残饵上。对虾感染后，弧菌可在其体内快速增殖、产生毒素从而致病。
3、水质和地质
良好且稳定的池塘水质，是南美白对虾养殖成功的基础。随着 养殖时间的不断增加，饲料残饵、排泄、死藻等有机物大量积累以及频繁使用化学药物消毒、絮凝剂改 底等因素会导致水质不稳定，底质发热、发臭、缺氧，氨氮和 亚硝酸盐等有毒物质超标，致病菌滋生甚至爆发。如不及时调水改底，对虾长期处于恶劣的环境中， 肝胰脏负担加重，肠胃功能紊乱，很容易产生白便。
三、白便的症状
1、初期：症状不明显。
表现为：吃料减少或者减慢；没有空场现象；肝肿大。
2、中期：对虾吃料缓慢，身体瘦弱。开始出现空肠空胃，有粪便呈细长白色线状、有粘性。
表现为：食欲很差，吃料更慢；有白便悬浮；空肠虾开始出现；肝脏开始萎缩
3、后期：大量白便聚集且浮于水面并散发恶臭，对虾开始游塘，甚至偷死。在这一时期，病虾的肝胰腺管严重萎缩、上皮脱落、坏死，肠壁细胞不断增生及脱落，已无法恢复。
三、防控措施
1、预防
1、定期内服：
早期预防比较重要，开口料就开始拌“聚能菌素”进行投喂开始预防。进行肠道的保健。养殖的中后期定期内服“渔乐健”、“转肝灵”等清热解毒的中草药和益生菌进行内服，保肝护肝。
可以使用“酶益添”、“乳酸菌群”、“活水益生素”等。
2、藻相的管理。
若水源良好、其产生的藻相是平衡的，以平衡的绿藻水进行养殖（即保持有益藻为主的浓绿水），一塘平衡的以高密度有益藻为主的水体对于白便有积极预防的作用。
若水源不佳呈富营养化，水体中以有害藻类居多，建议以清水放苗为佳（控制有害藻类密度，从而达到减少或预防由藻毒素引起的白便发生），但是必须排除泥皮、底栖藻的影响。
若在养殖过程中，养殖水体出现鞭毛藻（如下图所示）过多的情况，需要及时处理，否则容易造成对虾的内脏及消化道系统的受损。最好使用“聚能菌素”进行压制，并配合使用“蓝酶”。
二、处理建议
由于白便引发的因素较为复杂，在养殖的过程中，对于诱发因素不容易区分，处理通常需要综合考虑，可以从以下角度入手。
发现白便首先是要控制饲料的用量，若属于虾吃料正常，减半投料（控制在30分钟以内），一般内服早晚2餐，若属于虾吃料慢，情况严重，先停料1-2天，在停料的这两天内，可以使用“黄连康”、“转肝灵”进行外泼1-2次。刚发现白便前3-4天，可以使用“聚能菌素”、“水维康”等不耗氧的有益菌进行水质调控保持水体稳定，对于底质差的池塘，在有太阳的上午可以使用“底源康”或者“底改酵素”等底质改良剂进行底质改良，视情况连续使用1-2次，老塘，长时间未改底的对虾土塘在改底的过程中需谨慎操作。
内服：若对虾处于白便的前期，可以通过浸泡后的粗蛋白饲料（米糠等）和加量内服优质的“乳酸菌群”进行处理，情况稍严重的对虾拉“白便”可以使用“渔乐健”、“转肝灵”等清热解毒的中草药，配合使用“酶益添”合理搭配进行拌料投喂，在这基础上，加强夜间溶氧的管理，可以通过泼洒“安进巨能氧”或开启增氧机提高溶氧，晚上入夜前可以使用“安进巨能氧”进行增氧。一般内服药需要使用3天，观察效果，需要用“乳酸菌群”和“转肝灵”调节肝脏和肠胃，否则容易复发。白便停止后，再慢慢减少内服用菌的量，料慢慢少量的增加，直至虾吃料正常。
在处理措施中，中、前期处理效果较好，到了晚期处理效果很差，往往只能排塘或者捕捞上市。故在养殖过程中需要注意观察。
