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年底干塘,塘底的野杂鱼你都认识吗?该怎么处理?

发布者:  发布时间:2018-02-24 11:40:04  阅读:20次
年底干塘抓鱼,是养殖户一年最幸福的时刻。一年的辛勤劳动,回报都在鱼塘里。看着一条条亲手养大的鱼,喜悦之情,溢于言表。
但是,每次干塘的时候,养鱼人总会遇到这种烦恼。收获的时候不光都是大鱼,总会抓到不少小野杂鱼。很多地方野杂鱼卖不上价,只好留在塘底,当作敌害等清塘的时候杀灭掉。
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其实野杂鱼是放错了位置的宝物。对于城里人来说,野杂鱼比成鱼更美味,价格甚至比主养鱼更高。
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首先,清塘的时候,那些野杂鱼你都认识吗?小编先带着大家认认这些“最熟悉的陌生人”吧!
1、䱗条鱼(白条、参子)
䱗条肉少刺多刺还硬,除了油炸,怎么做都不好吃。但是你可知道,在大排档和夜宵小摊里,䱗条可是爆款,基本上每桌必点,下酒好菜呀!现在市场上有专人收购䱗条,据了解,收购价在6~10元/斤。
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2.麦穗鱼
麦穗鱼肉嫩刺细,油炸起来内外酥脆,下酒利器。量多的话可以清洗干净晒成鱼干。新鲜的麦穗鱼在城市菜场很受欢迎,可以卖到10~15元/斤。
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3.河虾(青虾、小草虾)
青虾市场价很高,但是一般池塘青虾的产量较少,因为个体小,量不多,很多养殖户在干塘的时候不会刻意去抓,嫌麻烦。但是青虾营养丰富,味道好,我们养鱼人可以随便捞一些,做下酒菜是非常不错的!
4.鳑鲏鱼
鳑鲏鱼一般在水质比较好的池塘才能生存,如果年底干塘发现有不少鳑鲏鱼,说明你池塘里的水质不错。当然,鳑鲏鱼味道也很好,有人说它味道苦,那是你不会处理。
5.虾虎鱼
在很多地区,干塘的时候,发现虾虎鱼非常多。这种鱼好吃,虽然个头小但是肉特别多。一般养鱼人都会自动忽略它,因为太小了。其实可以用密一点的抄网,随便捞几下都可以整上几盘子,下酒神器啊!
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6.小鲫鱼
在非主养鲫鱼的鱼塘中,干塘的时候经常抓到很多大小不一的鲫鱼,其中以小鲫鱼居多,大多在1~2两。这些野生小鲫鱼处理起来确实是个棘手的问题,做起来不大好吃,给鱼贩子就2~3元/斤,不大划算。其实这种小鲫鱼有一个比较好的处理方法,就是清理干净后风干,卖到酒店价格还是很不错的。
养殖户为什么不喜欢野杂鱼?
第一,抓捕、买卖都很麻烦;
第二,销路、价格不怎么样;
第三,吃掉浪费了很多饲料。
作为养鱼人,如何最大限度的控制池塘野杂鱼的数量呢?
减少小杂鱼方法
1.彻底清塘
鱼苗放养前,抽干池水,用鱼虾菌毒净、生石灰等药物清塘,彻底杀灭野杂鱼、螺,水生昆虫以及细菌和寄生虫等,对放养鱼苗很有好处。
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2.水源过滤
水源过滤能有效地控制野杂鱼数量。特别是鱼苗、鱼种塘,进水一般应过滤,过滤网片用60目以上的聚乙烯或筛绢材料制成较好,可以拦住杂鱼、鱼卵、水生昆虫等。
3.生物清除
杂鱼较多的成鱼池,或二龄鱼种池,可以利用凶猛的黑鱼、鳜鱼、革胡子鲶、黄颡鱼、大口鲶等肉食性鱼清除杂鱼、小虾。池塘必须能干塘捕捞,以便控制凶猛鱼数量,不至于造成危害。混养的凶猛鱼类,规格应小于家鱼三分之二,否则会危害家鱼。