青蛙，英文名frog。青蛙是黑斑蛙、虎纹蛙和金线蛙的统称。是两栖类动物，最原始的青蛙在三叠纪早开始进化。属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目。现今最早有跳跃动作的青蛙出现在侏罗纪。因为青蛙是以昆虫和其他无脊椎动物为主食，因此必须栖息於水边。
无尾目是属于两栖纲的动物，成体基本无尾，卵一般产于水中，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变态，成体主要用肺呼吸，但多数皮肤也有部分呼吸功能。主要包括两类动物：蛙和蟾蜍。这两类动物没有太严格的区别，有的一科中同时包括两种。
无尾目是生物从水中走上陆地的第一步，比其他两栖纲生物要先进，虽然多数已经可以离开水生活，但繁殖仍然离不开水，卵需要在水中经过变态才能成长。因此不如爬行纲动物先进，爬行纲动物已经可以完全离开水生活。
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C及多种激素。青蛙同样也是集食品、保健品、药品于一身的药用动物。食用，是上佳的绿色食品。明李时珍《本草纲目》中载有：“南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也”。“食之至美”。药用，是食疗保健品、药品。据《东北动物药》记载：“青蛙鲜用或阴干行用，可全体入药”，有“利水消肿，解毒止咳”之功效，能“治水肿喘咳，麻疹、月经过多等”。其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用。现代研究结果表明：鲜青蛙全体每100克，含水87克，蛋白质11.9克，脂肪0.3克，碳水化合物0.2克，灰份0.6克，钙22毫克，磷159毫克，铁1.3毫克，硫氨素0.44毫克，核黄素0.22毫克，烟酸2.1毫克。
青蛙的机体中亦含有多肽类、多种维生素、诸类生物激素、酶和保湿因子。两栖动物国际拯救组织泰莱教授说：“青蛙能造福人类，因为它们的外皮含有对付疾病的化合物，包括抗菌和抗病毒物质，从青蛙皮提炼出的药物‘几乎是无限的’，‘青蛙可提供大量的新药’，它们俨然是‘随街跳着的药房’”，并且，青蛙肉性凉，味甘，具有清热解毒、消肿止痛、补肾益精、养肺滋肾之功效。
然而，很多养殖也是看到养殖青蛙前景不错，经济价值也是相当可观的，养殖青蛙最大的一道难题就是怎样驯化小青蛙吃静态人工饲料，直至现在人们才攻克这个难关，也因此促进现在青蛙形成规模化养殖，价格好是一方面，要想挣到钱，那就还得看产量，随着高密度的养殖，青蛙疾病预防也是我们养殖户面临的一个挑战，就目前来说，养殖青蛙的人，水平并不理想，下面笔者将针对性讲解6、7月常见疾病（腐皮病）有效的处理。
1、基本情况
在6月20号走访湖北省仙桃市三伏潭镇彭老板青蛙养殖基地，了解到有几个塘口面积50亩，一个青蛙格子占地面积为120个平方，并且有的格子小青蛙已经开始出现死亡，在青蛙死亡的塘口我们进行了检查，可见病蛙头部两眼间有条状黑斑或白斑，头部和吻端皮肤溃烂，有的已经蔓延至身体背部、四肢等处，该病主要是由鲁克氏耶尔森氏菌和奇异变形杆菌引起的腐皮烂身病，该病主要发于幼蛙，死亡量大，传播速度快。
2、处理方案
以一个格子面积（120平方）计算，一个青蛙格子，用“安洁”和“安净”各50ml，25％硫醚沙星40ml，用高压喷头喷洒，上午，下午各一次，连用两天，内服“复合免疫多糖”+“黄连康提纯液”+“诺立康”+“转肝灵”拌料40斤，连用5天。
3、处理结果
五天后，电话咨询养殖户，青蛙全部康复，为了预防脑膜炎，我们并且跟彭老板提出了相应的预防方案，定期用“黄连康”药浴，内服“复合免疫多糖”+“乳酸菌群”+“黄连康”，增强青蛙免疫能力，抵抗外界细菌病毒感染，阴雨，闷热等天气，及时使用“复合VC应激灵”，增强青蛙对外界抗应激能力。
