河蟹氨中毒死亡的过程及症状如下：河蟹爬上岸边，趴在地上，身体无力，或挺立草头不下水，症蟹食欲较差，四肢无力且柔软，一般以欲蜕壳的河蟹死亡率高，有蜕壳不遂之表象，查看体表，基本上无纤毛虫等寄生，打开甲壳，鳃正常，肝脏正常，心跳正常。

一、原因分析

     1、河蟹养殖密度大，发生氨中毒的池塘，密度都超过1500只/亩，这些高密度的放养量一方面破坏了水体的微生态平衡，另一方面大量的排泄物又污染了水体。
     2、水温升高，河蟹摄食量增加，投饲量也加大，而且饲料蛋白质含量高，残饵和河蟹排泄物分解后，产生氨氮、硫化氢等有毒物质，这些物质在水中大量积累，并沉积在池底，导致底层氨氮严重超标，经送检，发病池塘氨氮都超过10.5mg/L。

     3、在饲养过程中，投喂饲料不新鲜，不卫生，常用腐烂变质的野杂鱼进行投喂，而且投饲量受野杂鱼的供给量限制，造成河蟹摄食不均，饥饱失常，对外界环境的变化适应能力下降。
     4、许多养殖户采用自配饲料的方法，所配饲料在水中保存时间较短，而且投饲不科学，常将颗粒料投在离水边2米左右，致使大量饲料溶失于水中，并分解产生氨氮等有毒物质，随着气温的升高，加速了饲料和粪便的分解，从而导致氨氮超标。

   5、池塘水草较少，换冲水困难，导致池塘水体自净能力较差，随着水温的升高，各种微生物活动加强，水质较易被污染，造成河蟹氨中毒。
二、防治方法
     1、降低河蟹投放密度，减少河蟹粪便对水体的污染，降低河蟹对水草的破坏作用。
     2、改变投饵方式，将水下投喂方式改为水边投喂，减少饲料滨听候对水体的污染。
     3、科学配制饲料，合理添加诱食剂，促进河蟹快速摄食，减少饲料在水中的浸泡时间。

      4、合理投饵，营养全面，提高河蟹自身对疾病的抵抗力。
      5、发病时，将池水全部排干，再冲换新水，降低水低的氨氮浓度，并加入生石灰20mg/L，将池水pH值调至7.5-8.5之间。
     6、积极养护水草，提高水体的自我净化能力。
     7、有条件的养殖池，可以配备搅水式增氧机或气泵。促进底层的污水充分曝气，使表层的溶氧水和底层的缺氧水充分混合，增加溶氧，并将有毒的氨氮、硫化氢氧化成无毒的硝酸盐和硫酸盐，排出池外。