河蟹的生态养殖，就是利用水生植物的光合作用、底栖生物(螺蛳)的协同作用，把复杂的养殖水环境，通过生物的净化处理变得无害化。简单地说，河蟹的生态养殖，就是一个“前期养草、后期养蟹”的模式。

水草的好坏，决定河蟹养殖水体的优劣，事关养殖的成败，现将水草促、割、疏、控、护管理技术介绍如下：

一、促：促进水草生长

河蟹养殖前期，阴雨天气多、水温偏低、光照不足，蟹池主种水草苦草、轮叶黑藻生长缓慢。为促其生长，提前拆除围网进行散养，减少环沟内河蟹密度高而形成差异性蜕壳的互相残杀，有利于河蟹的快速生长，以提高成活率。

前期水草生长到2～3厘米，建议亩用生物肥5千克，或低氮复合肥3千克，在围网种植的水草区遍撒，10天左右1次。浅水种草区域保持水深20厘米，保障水草充足光照，然后根据水草生长状态逐渐加水。4月底、5月初水草管理重在促生长。

二、割：即割茬

  主要是针对以伊乐藻为主养殖河蟹的池塘。伊乐藻低温条件下生长快速，至7月中旬，老的植株因生命周期的影响而逐渐老化。由于其习性不耐高温，常常在高温年景的八九月份枯萎腐烂，影响水质，绐河蟹养殖带来巨大风险。

四五月份，对伊乐藻进行割茬，使其长出新的植株，进入新的生命周期，这是伊乐藻安全度夏的重要措施。

方法：条块分割，割一条、留一条。桩梢保持10～15厘米。如一次水草全部割茬，则容易引起水质变化，进而造成烂根烂梢。条块分割，保持50%的水草覆盖率，有利于水质的相对稳定。

割茬后的水草，按割茬面积计算，每亩施用生物肥10千克，也可泼洒适量的护草制剂。等割茬后的伊乐藻新的植株长成，再割留茬的伊乐藻。时间至6月中旬前，根据水草生长情况，一般进行一到两次。新的植株生命力旺盛，扺御高温的能力更强。

三、疏：即疏离生长过密的水草

   伊乐藻、轮叶黑藻经过四五月份的生长进入6月份，如果水草生长过快、过密，继续生长，就会阻碍池塘养殖水体的水平运动和垂直运动。水流循环不畅，就会形成水体分层。底部有机物质的分解发酵，就会造成池塘底部缺氧，底质酸化，滋生有害细菌，产生地热效应。进入高温后水草就会发黄、烂根，甚至腐烂，影响水质。

疏离时间与方法：在水草生长旺盛的6月份至7月上旬，用铁耙人工将生长快、长得密的水草疏离掉，在进入高温季节的过程中，保持水草合适的密度，使池塘水流动，水质循环和水草生长处于一个良好的状态。

四、控：即控制池塘水深，控制水草生长状态

河蟹养殖前期至高温季节前，水深应根据水草生长状态逐渐增加，最深控制在50厘米以内，这样既能控制水草疯长，又能减少养殖中人工打捞水草的工作量，更有利于水草根系的生长。

进入高温季节后，每半月使用1次安进育藻肥，以轮叶黑藻为主的养殖池，在7月中旬左右，将水草控制在50厘米左右，抑制长高。高温季节池塘水深控制在80厘米左右，使池塘水体上部与水草间保留20～30厘米的空间。控制水深，促使水草根系生长，使根茎粗壮和营养供给良好，减少浮力，水草高温季节才不会漂浮。
   另外，河蟹是变温性底栖动物，如果前期水位过深，中、后期水草疯长，养殖过程中导致前期水温过低、中后期光照不足。如遇阴雨低温天气，就会影响河蟹正常的摄食和生理代谢，特别在河蟹蜕壳期间，河蟹无法达到生理所需要的能量转换，就会造成软壳蟹死亡和“水瘪子”病的发生，影响河蟹回捕率。

五、护：即水草的养护

   水草的养护贯彻整个养殖过程。种植苦草养殖河蟹的池塘，苦草因生长相对慢、饲用利用率低，在梅雨季节，河蟹生长最活跃阶段，常常发生养殖池水草被河蟹消耗掉的情况。为了防止类似情况的发生，根据河蟹喜食轮叶黑藻的习性，在拆除养草围网前1个月，应在河蟹暂养的环沟两侧增加一些轮叶黑藻，让河蟹摄食，在围网内侧和中间区域移植一定数量的轮叶黑藻。围网拆除前后一段时间，河蟹通过对轮叶黑藻的摄食，就会相应减少对水草的摄食和对苦草的消耗，为苦草分蘖生长争取时间。
   轮叶黑藻和伊乐藻在前期的生长过程中，要严格控制青苔的附着生长。轮叶黑藻因喜高温，后期相对管理容易些。夏季高温过程中，要根据气温和天气情况，重点关注伊乐藻的状态，每半月施1次水维康和底源康，加速养殖水体中有机物的分解和池塘底部的微循环。保持水体透明度40厘米以上，减少有机物的附着。定期使用解毒制剂藻毒分解素，降解水中的有毒有害物质，常用护草制剂护草青苔灭保持水草活力，使水草根壮、茎粗、叶绿，水质保持清、新、活、爽。

  立秋过后高温不退，多地出现河蟹死亡，河蟹养殖怎样做好最后冲刺
   今年河蟹养殖可谓是一波三折，先是水瘪子四处蔓延，接下来是暴雨洪涝灾害的侵袭，好不容易熬过了洪灾，又面临着高温的持续不退，各地陆续有河蟹缺氧死亡甚至翻塘的现象，于是有人感叹，今年能养好蟹、养大蟹的都是养蟹达人。眼看着时间已经来到了8月下旬，还有半个多月河蟹就能上市了，怎样进行河蟹育肥的最后冲刺，提高河蟹的产量和规格呢？

问：立秋过后，依然高温不退，这几天多地河蟹塘发生缺氧死蟹，您认为是持续高温造成蟹塘的缺氧吗？

  答：缺氧是个大的命题。蓝藻死亡产生的藻毒素，硫化氢、氨氮、亚硝酸盐超标，水草根部腐烂导致水质恶化等引起的死蟹，外行人都统称为缺氧。其实缺氧原因有很多种，我认为在养殖后期，底质、水质恶化和水中耗氧元素多是缺氧的主要原因。
   养殖密度大、投喂太多、水草腐烂，以及杀灭蓝藻后后续没有处理好，水体由蓝变绿再变红，也就是蓝藻、裸藻、甲藻不停地在水体内转化，都使得耗氧有机质越积越多。正好持续的高温再加上前些天的一场雨，不仅没有降温多少，反而让天变得更闷，水浓的塘口出现倒藻或转水，水深的塘口下雨时又没有及时增氧搅动水体，以上可能就是近些天一些蟹塘死蟹甚至翻塘的原因

问：针对缺氧要采取哪些措施？

  答：首先解除耗氧原因，这个要看每个塘口的状况，通常都说养殖对象耗氧，这只是很少一部分，大部分是非养殖对象耗氧。

主要是底泥、残饵、排泄物、不当肥水、所用肥水产品不对造成的耗氧，水草腐烂、青苔死亡，以及杀灭蓝藻后产生的藻毒素和硫化氢对水体的溶氧也会产生影响。
   另外，还有河蟹池塘水草过密、水体不对流造成的底部缺氧，缺氧的池底其他厌氧微生物和有害病菌占据优势，引起有害物质超标，甚至引起河蟹细菌感染出现大批死亡。要根据每个塘口具体情况对症解除耗氧原因。比如，河蟹晚上上岸、后半夜上岸、白天上岸原因和防治都是不一样的。

1河蟹白天上岸(草)

水中有毒或河蟹有病。

解决：上午用底源康、强氧底净，同时配合使用水维康或噬菌肽，下午4－6点用解毒底改、解毒应激灵、复合vc应激灵。

2河蟹晚上上岸(草)

上半夜上岸或上草：水里有毒或硫化氢超标。

解决办法：第1天上午用水维康或噬菌肽配合强氧底净使用，第2天上午用解毒底改，下午6点以后用安进巨能氧增氧。
  后半夜上岸，太阳出来就下去了：水体缺氧。

解决办法：第1天上午用活水益生素或噬菌蛭弧菌冻干粉，下午6点用安进巨能氧或强氧底净改底。
  后半夜上岸，太阳出来还在岸上不下水：水体缺氧并有毒。

解决办法：第1天上午用底源康、安进巨能氧，2小时后用水维康、解毒底改，第2天上午用复合VC应激灵，2小时后噬菌蛭弧菌冻干粉，下午6点用安进巨能氧。

问：解决了蟹塘的缺氧，怎样才能确保河蟹最后的顺利蜕壳和增肥？

答：在河蟹养殖后期，主要是中度肥水养大蟹，这个时候最重要的是增大河蟹规格、提高河蟹产量。

第一，培水。

综合起来就是培养有益藻类、有益菌类和水草，水草和有益藻类为河蟹提供了活性饵料，水草和藻类的光合作用又为河蟹提供了丰富的溶氧，有益菌类分解掉耗氧有机物，为河蟹提供了好的生长环境。

中度肥水，就是不能向春天那样用很多的或各种肥水产品，只能用氨基酸类。比如：安进肥霸，肥水专家，活水益生素等，将水体颜色调至嫩绿色。

第二，要保证有水草。

有水草就能净化和保持水体透明度，水草的好坏决定河蟹产量的高低，养殖产量越高的塘口，水草就越多，水草一般占池塘面积的70%左右。且分布均匀不漂浮，条理清晰，根部没有腐烂现象，水草有白根和嫩芽。水草的打理要从3月底就开始进行。

把水草养护好，然后用肥水产品安进肥霸、安进育藻肥，把有益藻类培养起来。水草有了，藻类有了，氧气自然就有了。如果没有水草的塘口，就要不停地少量多次地用安进肥霸肥水把水培肥，直到河蟹生殖蜕壳完成。

第三，加强河蟹营养元素的管控。

最好是鲜鱼加高蛋白饲料混合投喂，如果是冰鱼则不能变质。现在河蟹不缺主要营养，缺的是微量元素和维生素。后期要多在水体中补充钙、镁、磷、铁等微量元素，另加酶益添等，促进河蟹第5次蜕壳的顺利完成。

耗氧原因解决了——环境好了，中度肥水——活性饵料充足和溶氧丰富了，再加上营养元素跟上了，河蟹蜕壳就能撑得开(甲壳背面的肝区和鳃区光滑，没有褶皱)，个体规格长得大，河蟹重量能增加3成左右。