春季是弧菌病暴发高峰期,高致病性弧菌成为养虾“头号杀手”。据报道,今年2月份以来,东南、华南地区等地虾农因高致病性弧菌引起的玻璃苗,造成养殖户多次放苗多次排塘。业内人士分析,目前对虾养殖中常见且致病率最高的弧菌有副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈维氏弧菌以及霍乱弧菌,而对虾早期死亡综合征(EMS偷死病)或对虾急性肝胰腺坏死病(AHPNS)、肠炎、生长缓慢、白便与这4种弧菌存在极大的关系。对虾感染弧菌的症状表现主要有黑鳃、褐斑、红腿红尾、黄鳃、甲壳溃疡、肌肉白浊等,且常伴有细菌性败血症。
南美白对虾生存温度为 9~47℃,最适生长温度为 28~32℃。从理论上讲,当水温达到18℃以上时即可放苗,目前南美白对虾在我国南方的放苗时间一般安排在清明节后,水温稳定在20℃以上,选择晴天放苗为佳。目前也有部分地区已经完成放苗,对虾养殖中细菌性疾病也日益严重。尤其是弧菌,已成为广大对虾养殖户头痛的问题,在部分区域甚至到了“谈弧色变”的程度。当弧菌侵袭到对虾体内,会定植在对虾消化道上,产生毒素引起组织损坏,并造成对虾肝胰腺功能紊乱及消化系统障碍,然后引发病害。弧菌感染虾体,轻则引起红体、黄鳃、断须等症状;严重的会导致对虾肝胰腺坏死引起肠炎、白便、空肠空胃和偷死。由于弧菌是一种条件致病菌,所以做好对虾养殖环境(水质、盐度、ph值)等方面,那么弧菌的致病能力将大大降低。
一、弧菌的来源
1、水体本身存在,首先来说,弧菌是普遍存在于水体、虾体内的一种正常菌群之一。也就是说,即使是正常的水体,水体里也有弧菌的存在。之所以对虾会得弧菌感染病,是因为任何生物由带病菌到发病时,一般都有个病原菌量的积累过程,当菌量达到能致病时,这时就发病,即临界菌值。也就是说,正常来说我们水体当中的弧菌数量不足以致病,当环境等发生变化,变化的适宜弧菌生长繁殖时,弧菌就会大量生长和繁殖。当繁殖到一定数量,再加上部分虾体质较弱、免疫力较差,这时候就很容易发生弧菌感染现象了。一般来说,弧菌是厌氧菌,如果水体溶氧不足,底质“氧债”严重,就会给弧菌滋生提供了有利条件。另外,水温、饵料与弧菌含量有密切联系,当水温不变时,饵料量的增大,弧菌量就增加;饵料不变时,水温升高则弧菌含量就增加。
2、苗种自带 很多苗种在投入池塘时,本身就带有弧菌。所以虾农选虾苗前,应先用弧菌培养基检测虾苗体内弧菌是否超标,要特别注意选择健壮和不带弧菌的虾苗放养。如果亲虾或者是虾苗时期,就感染上了弧菌病,这不仅会直接危害亲虾的生存,而且还会影响亲虾受精卵的发育、幼体的发育、虾苗的健康。毕竟,弧菌不仅能寄生在亲虾的肝脏、血液、肌肉当中,而且还能通过遗传感染至无节幼体中,具有破坏性大、传染性强、危害深远的特点。
二、弧菌喜欢什么样的生长环境
弧菌适应温度10-35℃,最适25℃左右。它喜欢附着在有机质上生长,比如残饵、粪便、死藻以及死亡掉的养殖品种,弧菌是厌氧菌,当养殖水体环境不良、底质恶化负“氧债”时,底部就会滋生大量弧菌。在养殖过程中,我们投喂的饲料只有一小部分被养殖品种摄食,其中大部分都会残留在池塘底部,加之现在的饲料蛋白含量都很高,在池塘厌氧的条件下底部被一些氨化细菌,硫化细菌分解以后产生大量的氨氮,硫化氢等有害成分,同时会造成地热温度相对较高,弧菌可以得到充足的营养成分,繁殖很快。
三、弧菌引发对虾发病的致病过程
弧菌病的致病过程主要分为三个步骤第一步:
1、病从口入池塘残饵、死藻、底泥中含有大量的弧菌、对虾啃食这些腐殖质感染弧菌。
2、弧菌黏附在虾表面;第二步:弧菌进入到虾、蟹体内;第三步:弧菌在虾体内增殖并产生毒素。啃食和黏附是弧菌感染的第一步,它对细菌侵入宿主细胞并有效发挥毒素等的作用具有重要意义,弧菌黏附素的受体尚不十分清楚。但是当虾体表因为寄生虫寄生导致虾体表受伤或者水质不好导致虾体表粘滑保护膜消失时,弧菌感染的几率就提高了。
四、感染弧菌病的症状
1、弧菌通过主动粘附在消化道或创伤口,破坏表皮,进入体内,导致炎症和组织的溃烂、坏死或萎缩等。
2、早期表现为对虾红腿红尾、红须断须、肝胰脏发红、肠胃发红、尾部水肿等症状。
3、后期多表现为肠炎、空胃、肝胰脏发白萎缩、红体、偷死等症状,弧菌还会引起小龙虾尾部出现水泡,肠炎,烂尾的等症状,这些病症有些早期的还能够通过药物达到治疗效果。
4、有的已经进入晚期,无药可治,因此我们要在疾病刚发生还未进一步加重时通过治疗来减少损失。
五、弧菌防控措施关键点
1、适时使用“聚能菌素”/“菌倍特”、“安进菌霸”/“菌酶净”、“高活性芽孢杆菌”/“芽孢净”等微生物制剂调解水质环境,建立水体中有益菌优势菌群,将弧菌数控制在一定的数量以下。
2、降低水体富营养化程度,减少弧菌繁殖的营养源。有排污条件的养殖户要做好排污;如果没有排污条件,就要对池底进行改良,建议使用“金盾全能”/“底互卫”、“高铁全能”/“底改倍特”等氧化型底改,通过提高底泥的氧化还原电位及泥水界面的溶氧量,能有效抑制抑制底泥里弧菌的繁殖。
3、提高虾体免疫力是根本,保肝护肠是关键。因此放苗后,拌料内服“酶益添”/“维互渔”、“复合免疫多糖”/“互渔免疫多糖”、“免疫促长素”/“互渔促长素”等营养物质,增强虾体免疫力,同时使用“转肝灵”/“苷互渔”、“肝宁”、“畅益生”/“互畅健”等,维护虾体肠道上皮细胞的完整性,降低虾体感染的机率。
六、解决方案
当发现对虾在早中期感染的时候,通过以下两步治疗
1、使用“铂源盾-水盾”/“互渔净”对水体有机质进行降解,4-6小时后使用“噬菌肽浓缩冻干粉”/“止弧君浓缩冻干粉”搭配“噬菌肽”/“止弧君肽”,来解决水体和底部的弧菌,视水体弧菌情况可连续使用两次。
2、解决虾体内弧菌感染,使用“噬菌肽浓缩冻干粉”/“止弧君浓缩冻干粉”(每瓶拌料20斤)3~5天,可有效控制体内弧菌。