近几年来，水产养殖动物的冬春季暴发性疾病频繁发生与广泛流行，给水产养殖从业者造成重大经济损失，严重威胁水产养殖业的健康发展。本文针对水产养殖动物越冬期间面临的主要问题，提出了水产养殖越冬管理的主要应对措施，旨在为广大水产养殖人员提供建议与参考。
越冬过程中出现的问题：
1、越冬前池塘水质和底质管理
水产养殖动物越冬是一件在越冬前就要高度重视的事情。冬季水温低，这时对池塘水质和底质进行有效调控，确实比较困难。低温肥水一直就不是那么容易，这也是很多养殖者的共同体会，即便是十分有经验的渔民。不仅如此，越冬期间，养殖动物多聚集在池塘底部，因此，越冬前池塘底质的处理也十分重要。在越冬前，进行池塘水质和底质管理，调节好池塘水体浮游生物与微生物平衡，对底质环境进行有效改善，对于养殖动物安全越冬极其重要。此外，在越冬前进行池塘水质和底质管理时，切勿滥用泼洒药物，应保持水环境稳定。
2、缺氧的问题
不论在什么养殖阶段，水体的溶氧都是一个至关重要的指标，这一点在冬季显得尤为如此。北方水产动物越冬，由于冰封空气进入水体中溶氧降低，若不及时加破冰会导致缺氧的情况发生。而在冬季，水温不是很高的情况下，溶解氧充足能够保证对虾这时期的正常生长，同时，足够的溶解氧也能够对调节水环境中一些物质氧化分解过程起到作用。
所以，针对冬季养殖来说，水体里的溶氧是一定要保证的一个指标，一般情况多数养殖户在这个时期的增氧是24小时不间断的，建议提前准备一些增氧产品，如“安进巨能氧”/“聚能氧”、“应急120”等。
3、水霉问题
水霉病爆发的时间主要集中在水温为13～18℃的冬春季节，有两个时期要特别注意：一是华南地区的冬季低温天气时期，二是北方地区的初春融冰期，在这两个时间段内，鱼类水霉病发病率高，感染速度快，常常造成大面积的减产。
出现水霉原因：一是水产动物体表出现创口，二是外界环境适合水霉菌的生长繁殖（水温、水质），三是水产动物营养（微量元素、蛋白质、维生素等）摄食不够，导致自身免疫力下降。
4、掉膘的问题
在低温情况下，水产动物会优先消耗体内的脂肪作为主要能量源。越冬前脂肪积累不够，都会引发越冬障碍问题。在冬季来临时，水温降至鱼类生长的适宜温度以下时，大多数鱼停止摄食，部分鱼的摄食强度也会急剧下降，但是在这样的状态下，鱼类除了要通过消耗能源物质来维持其基本的生命活动以外，机体还必须做出一系列变化来适应对外部环境的极端状态—冷应激，这个过程对机体储存的能量消耗是巨大的。
越冬前期处理：
1、营养强化
①提高饲料档次，帮助水产动物积累脂肪。
因为鱼类越冬期间，首先会动用体内储备的脂肪来维持生存，导致鱼体脂肪消耗很大，需要通过饲料等外源物质来补充。因此，建议在越冬期间，如果温度适宜，适当在晴天中午投喂一餐，减少鱼的掉膘量，同时要控制投料量，避免饲料浪费和水质污染。另外，在停料前的一个月，适当投喂脂肪和蛋白质含量高的全价配合饲料，从而增加鱼体肌肉厚度和脂肪储存量，避免严寒气候带来的冻伤，减少越冬期掉膘。
②足量添加全价营养产品。
内服保健水产动物饲料中维生素流失严重、不均衡，需要额外添加；维生素、有机微量元素等主要来源为饲料，越冬期饲料摄食量降低，相应的营养物质不足。因此，养殖户应当在越冬前加强营养的投喂，建议添加“酶益添”/“维互渔”、“复合免疫多糖”/“互渔免疫多糖”、“免疫促长素”/“互渔促长素”等，提高抗应激能力，增强体质；同时做好保肝护肠工作，建议拌料“转肝灵”/“苷互渔”、“肝宁”、“苷解通”/“苷血通”等，以保证鱼体越冬时期肝脏和肠道功能的完整，顺利度过越冬期。
2、外部环境的处理
①降低池底有机质积累
经过一年的养殖周期，池底积累的大量的淤泥，是池塘最大的氧债来源。因此对准备越冬的池塘，要进行全面底改，尽量减少池底有害物质的量，建议使用“金盾全能”/“底互卫”、“铂盾全能”/“铂源盾”或“高铁全能”/“底改倍特”+“安进巨能氧”/“聚能氧”等氧化改底，少量多次使用。同时，在越冬期间也应当适时进行改底工作，降低池塘底部耗氧物质，净化底部环境，避免开春后气温回升造成底质恶化，从而引起鱼类继发性疾病感染。
②肥水
越冬前注意增加水位或肥水，给越冬养殖动物提供一个水温适宜的环境。使用氨基酸肥产品配合有益藻种进行肥水，既能培育水体中的有益藻类形成优势种群，又能增加水体中浮游植物的数量，肥水也有助于保持水体水温。因此建议使用“安进肥霸”或“肥源”/“铂肥源”+“硅藻壮”/“硅肽肥”培藻肥水即可。
③保温
提高养殖水体水位，保持水位在2米以上，有条件的可以把水位提高到2.5-3米；肥水提高水体透明度，也能增加水体保温效果。
越冬中处理
①鱼体健康检查
及时发现及时处理，避免越冬后大面积死鱼。
②根据天气合理投喂
水产动物在低温天气摄食量减少，并不是不摄食。可根据天气情况合理控制投喂量，并适当添加“复合免疫多糖”/“互渔免疫多糖”、“免疫促长素”/“互渔促长素”等营养物质，提高越冬体质。
③确保水体肥度
有肥度的水体能提高养殖水体水温，同时能解决青苔的问题。在正常肥水的同时，搭配“安进菌霸”/“菌酶净”等，培育水体中的有益藻类形成优势种群。
越冬后处理
越冬后水产动最主要的工作是机体机能的恢复，以及自身免疫系统的强化：
①越冬期间大多数鱼停止摄食，部分鱼的摄食强度也会急剧下降，期间鱼类还要通过消耗自身的能源物质来维持其基本的生命活动，其机体代谢水平处于较低的水平，而且水产动物的肠道变薄吸收能力变弱。可通过“畅益生”/“互畅健”、“畅舒安”/“畅维净”进行进行拌料处理恢复肠道功能，再用搭配“转肝灵”/“苷互渔”调节身体机能。
②越冬后，大部分鱼都有水霉、烂身、赤皮等情况，针对这些问题的常规操作前，用营养产品“酶益添”/“维互渔”、“复合免疫多糖”/“互渔免疫多糖”、“免疫促长素”/“互渔促长素”等进行营养强化其免疫系统屏障。同时进行水体消毒，建议使用“铂立康”/“碘倍特”、“安洁”/“碘互卫”等温和性消毒产品，提前预防越冬后可能爆发的细菌性疾病。
