随着气温的逐渐下降，高位池对虾冬棚养殖也已陆续开始进行，但高位池冬棚虾养殖对技术水平要求很高，因为在冬棚虾养殖生产过程中不稳定因素有很多，如气候，天气，水质、底质变化，苗种，管理等等，这也是为什么冬棚虾难养的根本原因所在。除此之外，在养殖过程中也可能会遇到对虾吃料慢、长速慢的问题，这种现象严重影响养殖收益。
面对冬棚养虾养殖的高经济利益驱使，我们不能盲目自信，首先要做的就是解决冬棚对虾吃料慢、长速慢这一问题，只有这一问题解决了，才能赶在虾价高的时候出虾，赚取最大经济利润。
一、原因分析
造成对虾吃料慢的原因有多种，如苗种因素、水质因素、饲料因素、人为因素等等，只有找准原因，对症下药才能事半功倍。
1、苗种因素
部分虾苗由于携带ＩＨＨＮＶ或ＥＨＰ或者呋喃唑酮等抗生素严重超标的，都会导致长得慢、长不大（到了中虾就很难长得起），大小不均等现象，遇到这种情况只能排塘，重新放苗。
2、水质因素
随着养殖的进行，棚内的水质也在发生变化，尤其是到了养殖中后期，藻类生长和老化加速，氨氮、亚硝酸盐、硫化物（甚至硫化氢）等污染物质容易超标，pH值改变、溶氧降低，有害菌繁殖加速，这些状况对南美白对虾来说都是很危险的。若是饲喂经验不足，此时看着水温提升，对虾吃料变快，就拼命加料的话，往往对虾中毒甚至感染病菌。轻则肠炎，重则红肝白便，时间一长自然就会引发吃料慢、长速慢甚至偷死。
3、饲料因素
现在市场上的饲料厂家很多，但随着现在的人工、原料、物流等成本的急速上升，而饲料价格有时候在下降，其中品质是否下降也不好说，建议大家在选择饲料时要认准大厂家、口碑好的企业。
4、人为因素
完全地、盲目地依靠料罾看吃料速度。料罾全称是吃料观察罾，它能沿用至今，当然有它合理的地方，如果完全依靠它来决定喂料量，那是非常盲目的，有可能导致投喂量严重不足，造成对虾大小不匀，如果对虾长期摄食死藻、杂质等，会严重破坏虾体的消化系统，进一步导致吃料量下降甚至发病。
二、冬棚对虾慢料的解决方法
针对以上多方面原因引起的南美白对虾吃料慢、生长慢的问题，建议从以下几方面采取防治措施：
1、苗种选择
首先要了解到苗场相关技术、资质以及种源来自哪里，是哪个品系的虾。在考察了解多个厂家之后，再择优选取。不贪便宜，选择品牌好、规模大、信誉好且有亲虾的苗场，最好是省级良种场或国家级良种场。
2、控制水温
在温度低的时候通过加烧锅炉管道通热升温，天气好的时候适当打开冬棚门通风，还有调节水体的藻类浓度、生物量，有机碳源的浓度来有效恒定水温，使水温维持在适宜对虾生长的温度。
3、调节水质
根据水质情况，养殖前期（7-10天）使用“金盾全能”+“安进巨能氧”进行化学改底一次，减少底污的积累，养殖中后期5-7天使用一次；半个月使用一次“噬菌肽”或“噬菌蛭弧菌冻干粉”消毒杀菌，预防病菌感染；保持水体良好的菌藻平衡，适时的追肥，并使用“安进菌霸”、“活水益生素”、“聚能菌素”等活菌产品调节水质。

4、合理投料
水温低对虾吃料少，应合理控制投料量，避免浪费，这样也可以避免过多的有机物在底部积累，以免在回温时造成水质恶化。针对饲料投喂方面有几点建议：
a.对虾吃料慢，饲料散发出腥香味，而虾是靠嗅觉感应发现饲料逐而钳起边游边吃。水温低虾活动频率低，吃料速度也减慢。
建议：使用“诱食”、“水产诱食酵母”等优化肠胃，强效诱食、提高饲料转化率，增强对虾食欲。
b.对虾吃料少，营养能量就会跟不上，体质弱，所以很多时候就会导致对虾比较瘦、蜕壳困难、抗病力差。
建议：在饲料中添加“酶益添”、“复合免疫多糖”、“免疫促长素”等营养物质提高对虾抵抗力和免疫力。
c.对虾消化吸收效率低，水温低会引起对虾消化酶分泌减少或活性降低，导致对虾消化吸收能力下降，营养能量不足。
建议：在饲料中添加“乳酸菌群”、“红法夫酵母”等有益菌提高对虾对营养物质的消化吸收。同时定期拌料使用“转肝灵”、“肝宁”等中草药制剂，保护对虾肝胰腺，提高抗病能力及饲料利用率。