清塘，简单的理解就是尽可能清除池塘里一切对养殖无关的东西，包括过厚的淤泥、寄生虫、细菌、病毒等有毒有害物质，甚至包括鱼塘里的虾、虾塘里的鱼、苗塘里的鱼虾等。
池塘是养殖动物生活栖息的场所。池塘环境的清洁与否，直接影响到养殖动物的健康与否。池塘经过一年的养殖，大量残饵、粪便和死亡藻类等有机物沉到池塘底部，不仅大量消耗水体中的溶解氧，而且会导致亚硝酸盐和硫化氢等有害物质超标，各种病原体也会通过不同途径进入。同时，塘基水冲塌漏、杂草丛生、塘底淤泥沉积过厚，又为病原体繁殖提供了适宜场所。池塘中也会有一些野杂鱼等，需要通过清塘消灭苗卵。因此，养殖池塘清塘意义重大，甚至是养殖能否成功的物质基础。
1、物理方法
清塘挖淤一般在冬季或早春等生产闲季进行。大多先排干池水，然后用水力挖塘机组清除淤泥。此法成本低、适应性强，但作业时需要有水源和较大的荒地或浅滩用于排放泥浆，让其沉淀。池底再经过冰冻日晒，促进有机物质的分解，消灭病原体和其他有害生物。在此期间还可进行池塘的修整加固、堵塞漏洞、维修闸门和铲除杂草等工作。
除了清淤外，经常搅动塘底、翻松塘底的淤泥，并使池水上下混合，也能促进池塘底部有机质的分解，并重新释放出底泥中沉积的营养盐类，恢复营养物质在池塘上下水层的均衡分布，促进浮游生物的生长繁殖，从而可以防止池底老化；通过开增氧机曝气也可改善底部环境，减缓黑化过程。以沸石粉、木炭等吸附性物质为主的物理型底质改良剂，虽能大量吸附水体中的氨氮等有害物质，沉积池底，但会造成底泥中氨等有害物质迅速升高，发生底臭，从而不能从根本上解决问题。
2、化学方法
化学方法最常用的就是生石灰清塘。在有机质贫乏的养殖塘不宜单施生石灰，否则会加剧有机物的分解，使有机物积存更少，池塘肥力进一步下降，恢复更为困难。
除生石灰外，还可选用“鱼虾菌毒净”化学复合型底质改良剂。用于虾蟹、鱼塘的除臭功能十分明显，在“倒藻”下雨及用药等原因造成的水变后的底质改良均有良好效果。
3、生物方法
利用生物来修复养殖塘底质，减少底质有机物的积累也能取得显著效果。“红螺壮”、“高活性芽孢村菌”、“聚能菌素”等微生物制剂也能对池塘底质进行改良。“红螺壮”可以在光线微弱、有机物和硫化氢等丰富的池底繁衍，并利用这些物质满足自身需要，而其本身又被其他动物捕食，构成养殖塘中物质循环和食物链的重要环节，所以“红螺壮”在池底污染严重或水质不良又不能换水的封闭式养殖塘可发挥出较明显的作用。“聚能菌素”、“安进菌霸”、“水维康”等复合型微生物底质改良剂，能发挥各菌种之间的协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等造成底质变坏的隐患及时分解消除，不仅能改善底质和水质，而且能控制病原微生物及其病害的蔓延扩散。这是一种生态改底措施，无需担心二次污染问题，值得广大养殖户信赖。
具体操作如下：
一、干塘清淤
清淤的好处
1、有效改善水质，改善鱼的生存环境；
2、清除淤泥中的病原体，减少疾病的发生；
3、增加鱼塘的深度，提升池塘的负载量；
4、清出的淤泥可以作为有机肥，用来种植蔬菜、瓜果和树木。
清淤注意事项
把池塘水抽干后，可以根据塘口土壤类型选择合理清淤，笔者根据自己经验给大家做个分类。
A、沙质土：建议保留淤泥15-20cm，超过30cm以上建议清淤。保留15-20cm的淤泥厚度，主要是便于栽草，也给水草留下底肥。对于而言，预留部分淤泥，也能提高池塘的保水性能。
B、壤土：淤泥超过40cm建议清掉。建议保留10cm厚度的淤泥，不可全部清完。
C、粘土：建议保留淤泥15-20cm，30cm以上最好清掉。
如果是多年老化且淤泥比较深的塘口，建议先使用高压冲水抢和吸淤机，吸走表层淤泥，然后根据淤泥深度选择使用挖土机。建议留有10-20公分淤泥作为“耕作层”，方便肥水和种草。
二、晒塘
晒塘的作用，一是为了利益阳光紫外线消毒杀菌，二是让池底有机物质充分接触空气，氧化大部分还原物质，以补偿养殖过程中欠下的氧债。天气晴朗的情况下一般曝晒20天就可以了，天气不好的话一般需要晒30天以上。最好晒出大量的2-3厘米裂缝，脚踩上去有弹性有脚印，但不冒水。可以挖去20厘米深度看看，是否有深黑色淤泥，如果还有的话，说明有机物没有完全被氧化，最好继续晒塘。
晒田标准：
A、底泥表面晒出1-3公分的裂缝；
B、挖取深度15公分左右的底泥，晒成灰白色或黄色为宜；
C、脚踩在底泥表面，能看到鞋印但不出水，有一定弹性；
D、视天气和底泥情况，晒田时间一般在2-3周左右。
需要大家注意的是，在晒塘时，当池底晒到龟裂，可以再少量加水，保持土壤上层湿润，让菌种保持活力，充分分解泥土中的有机质。
三、翻耕
在每年冬季，将池塘里的养殖动物清理完之后，用翻土机把池塘底泥翻耕，并进行破碎处理，让养殖期间被还原的矿物质尽最大可能与空气接触并氧化，使土壤微生物获得充分氧气，使分层的土壤和所用的肥料、石灰完全混合。这是池塘土壤修复的最好方法。
晒田翻耕是池塘土壤修复最有效的方法，通过晒田翻耕可以进行光氧化、紫外线、空气接触等一系列反应，进一步氧化底泥、分解有机质，降解毒素。
四、消毒
使用“鱼虾菌毒净”1000克每亩面积，全池干洒或者对水全池泼洒，彻底杀灭底泥中的细菌、病毒、真菌、寄生虫及其休眠体，彻底切断疾病的传播途径。
解毒
解毒是养殖户最容易忽视的一个环节，都认为做好改底、消毒工作就可以了，但是“是药三分毒”，既然可以杀菌消毒，固然有一定的毒性，多多少少对鱼类有一定的影响，所以解毒必不可少。解毒药物主要由“解毒应激灵”、“藻毒分解素”以及“解毒底改”等，可以有效的络合和降解水中的重金属盐类及药物中有毒成分，还可以快速沉降和絮凝水中的有机碎屑和颗粒杂质，提高水体透明度等作用。
五、不同塘口的清塘药选择
新开挖塘口
一般这种类型的塘口之前是水稻田或者其他庄稼田。尤其是之前种水稻的塘口，种水稻期间都会大量使用除草剂除虫剂，长年积累，土壤里会大量残留农药。
建议开挖后连梗田一起漫水泡10天以上，然后使用“鱼虾菌毒净”2-4斤每亩泡，并且捞走飘在下风口的稻梗，泡完一周后把水放掉，然后再加水使用活性炭一类的解毒产品解毒，并一起泡塘一个月以上。这样可以有效的减少养殖期间的农药残留、水红水浑现象。
杂鱼多的塘口
这一类塘口在养殖期间很容易导致水浑，草长不起来，并且浪费饲料。建议逮完鱼后使用鱼虾菌毒净一类的清塘药彻底清除，进水时最好使用六十目以上的网袋过滤。
龙虾多的塘口
这一类塘口边上都会看到很多的龙虾洞，养殖期间很容易把自身携带的白斑、弧菌等细菌病毒传染给螃蟹，并且会有抢食夹草现象。该类塘口如果不选择和螃蟹一起养殖的话，建议提前使用“鱼虾菌毒净”清塘，低温期间，最好能与放苗时间间隔三月以上。泡塘时把水位加到当年最高水位，建议在30公分水位位置围二道网，防止洞里没有清完的龙虾下塘。
淤泥深的塘口
这样的塘口普遍养殖多年没有清淤，塘口老化严重。养殖期间螃蟹很容易生病死蟹，高温期间经常出现大量缺氧上岸现象，养殖产量普遍低。如果淤泥深度大于30公分以上，最好先选择清淤工作。清淤时池塘底部最好留10公分的淤泥，便于下一年养殖肥水和种草。清淤后大量使用“鱼虾菌毒净”做好氧化消毒工作。
六、清淤机械的性能及适应特点
1、大型工程性机械如大型挖泥船、水陆二用挖掘机，船夹式清淤机，工程挖掘机等，适用于江河清淤、水下垒坝、拦湖围池、河道疏通等大型清淤。
2、新型鱼池清淤泵、水力挖泥机组、小型挖泥船、二栖式清淤机等这些都属于带水作业机械，要求塘埂宽大，装稀泥的场地条件好，管道输距要长。适用于中、小精养池塘清淤改造。
3、干拉式清淤机适用于精养塘，尤其是池埂窄小，池埂加宽、加高，护坡整形的池塘。但施工的季节性强，一般要在冬季成鱼起捕后池空、水干的有利时机，抢时间进行施工。
